鱼肝油是从深海鱼类中提取的一种脂肪油，它性质温和无毒性，是生活中常见的保健品，对人类身体有多种好处，特别适合儿童和孕妇食用。那么鱼肝油的功效与作用有哪些呢？平时它又应该怎么食用呢？
1、鱼肝油能预防夜盲症
鱼肝油中含有大量的维生素A，这种物质可以直接作用于人类的眼睛，能预防视力下降，也能缓解视疲劳，还能预防夜盲症的发生，另外平时服用鱼肝油还能维持身体的正常机能，对提高身体免疫力也有一定的好处。
2、鱼肝油能预防软骨病
鱼肝油中还含有大量的维生素D，这种物质可以促进人体对钙质的吸收，能有效提高骨密度，对小儿软骨病和老年人的骨质疏松都有很好的预防作用，另外人们补钙时，配合鱼肝油食用，还能提高人体对钙质的吸收能力，能让补钙效果更明显。
3、鱼肝油的食用方法
鱼肝油多是软胶囊，可以直接口服，但是服用鱼肝油时，要坚持服用，不能服用几天就算了，最少也要坚持服用三个月，这样才能取得不错的保健效果，另外鱼肝油在食用时，最好选择早晚各服用一次，这两个时间段最适合人体对鱼肝油中的营养成分的吸收和利用。
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