其实我们的生活中干海星并不多见，这是因为干海星常被用来药用，干海星的药用价值非常好。常有人在生活中将干海星当作菜肴进行食用，只是很多人非常郁闷，不知道干海星应该怎样去食用，今天我们就主要来说说干海星怎么煲汤？干海星放什么一起煲汤效果最好。
1.干海星放猪肉一起煲汤
首先要准备一些原材料，一百克的瘦猪肉和1个干海星。
做法非常简单，首先我们需要将海星洗干净备用，猪瘦肉同样冼净后切成小块状，火上放锅，把干海星和猪瘦肉一起放入锅中，加适量的水炖至肉烂，接着起锅就可以食用了。这道汤最适合早期乳腺癌的患者服用，不仅如此，干海星放猪肉一起煲汤还有很的滋阴和通络的功效。
这道汤需要准备的原材料多一些，1个干海星，50克的海底椰，姜片可以多一些，这是因为干海星是海产品，腥味会比较重，而姜片则有助于去腥味，杞子，红萝卜，500克的瘦肉。
做法也非常简单，只需要把干海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块，接着把所有的材料放入煲中加水，大火烧开后，接着转小火煲1个小时，最后再加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。
3.干海星三宝(煲汤，两人份)
原材料10克的干海星，3颗的干贝，200克的牛蛙，300克的鲍鱼仔，若干桂圆肉，500克的瘦肉，适量黄酒和生姜还有盐。
做法也不复杂，先将干贝放进锅里，然后锅内加入黄酒，姜和水，然后一起煮到干贝变软为止。接着把牛蛙洗净，切块;瘦肉入水煮几分钟。再用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉。最后把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。这款汤的功效是温补元气，强身健体，切忌煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。还有就是在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，建议不要放太多的盐。另外在时间的控制上，可以适当延长一些，但最好不要超过6小时。
4.海星瘦肉汤
准备原材料，1只干海星和2两猪瘦肉。做法和第一道汤类似，海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。
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