干贝是生活中特别常见的一种干货食材，它是扇贝的干制品，是把扇贝外壳去掉以后，取出里面的扇贝肉精风干加工后，得到的一种食材。这种食材特别适合用来煲汤和它味道鲜美，营养丰富那么干贝，有哪些具体功效呢？它在食用时又有哪些禁忌呢？
1、滋补身体
滋补强壮身体是干贝的重要功效，因为这种食材中含有丰富的优质蛋白和大量碳水化合物，还有还有一些维生素和微量元素铁磷等对人体有益的微量元素，这些营养被人体吸收后能维持人体正常代谢，并能提高身体多器官功能，它能缓解人体体虚，提高人体健康水平。
2、利尿消肿
干贝是一种能直接作用于人类肾脏的健康食材，它能提高人类肾功能加快身体内多余水分代谢，可防止多余水分在身体内滞留，并能促进尿液生成和排出，对人类经常出现的身体水肿和小便不利，有特别好的缓解作用。
3、补钙壮骨
干贝是一种能补钙壮骨的健康食材，它含有丰富的微量元素钙，而且还有一些能促进人体对钙吸收的微量元素里，人们在食用这种食材后能吸收大量的钙，可促进骨骼发育，提高骨骼韧性与密度，能提高人类骨骼的健康水平防止骨关节疾病发生。
干贝虽好，却禁止过量食用，因为人们过多食用它会影响肠道消化功能，会出现腹部积食胀痛，另外它还会导致人类皮肤出现皮疹，会危害人类皮肤健康，除了这些以外，大家还要知道这种食材中含有的谷氨酸钠，进入人体后会分解成谷氨酸和络氨酸，它们与肠道的细菌相遇后会生成有害物质，会影响人体健康。
上面为大家介绍了一些与干贝相关的知识，能让大家了解干贝的功效与禁忌，掌握这些知识后，大家能更放心的食用干贝，能让它发挥好的食用功效，但不会对人体造成不良影响。
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