最近老是有人在说甜玉米是一处转基因产品，人类食用以后对身体不利，而且据说这种甜玉米在一些欧洲国家是用来喂食动物的饲料，这些说法是真的吗，甜玉米是转基因的吗？今天我就为大家揭秘这个问题的答案。
1、甜玉米并不是一种转基因产品，因为它是通过玉米传统育种方式进行育处的，只是人们在培育品种时，把向中野生玉米进行了相互之间的杂交，然后再通过质量的筛选，最好得到出的里同的优势杂交体，这就是人们食用的甜玉米。
2、甜玉米由于是杂交后的玉米品种，这种玉米的种子在使用一年以后就能接着使用了，需要重新育种才可以，如果这种甜玉米是一种转基因产品，那么它的种子是可以连续使用好多年，也就是它的种子可以反复播种多次。
玉米都是由种皮、胚乳和胚三个部分组成的，而甜玉米与普通玉米的最大不同，就出现在胚乳上面，普通的玉米胚乳中只中淀粉，而甜玉米的胚乳中除了淀粉以外还有大量多糖存在，这些多糖的存在就是甜玉米品感甜腻的重要因素。至于它胚乳中出现多糖的原因，科学家也没有确切的答案，据说可以是在生成淀粉时发生基因突变所致。
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