各种各样的粥是人们天天都会吃的种主要食品，它可以选用不同的食材，也可以按自己的喜好把不同的食材搭配在一起煮制成粥，像黑米百合粥就是把黑米与百合搭配在一起煮成的养生粥，是很多人的最爱。黑米百合粥不但口感诱人，香气浓郁，养生功效也特别出色。想具体了解可以参考下面小编对黑米百合粥的具体介绍。
1、黑米百合粥能滋补身体
黑米百合粥能滋补身体，缓解人体虚弱，它既能补益气血，也能为人体补充大量蛋白质与粗脂肪，还有一些碳水化合物，除此以外黑米百合粥中还含有一些天然多糖和多种氨基酸与矿物质，人体食用以后可以促进身体代谢，提高身体素质。
2、黑米百合粥能清除自由基
黑米百合粥中含有大量的花青素和一些粘液蛋白，这些物质被人体吸收以后，都能有效清理人体内积存的自由基，可以提高人体免疫功能，另外黑米这种食材中还含有大量的黄酮类化合物，它能保护人体血管，增强血管韧性，平时经常食用可以预防血管破裂，也能止血，而且对人类的高血压与高血脂都有一定预防作用。
3、黑米百合粥能减肥瘦身
黑米百合粥中含有最多的就是碳水化合物，，而且它植物纤维的含量比较高，人们食用以后能增加身体的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，而且黑米百合粥的营养十分丰富，才能满足人体代谢时对不同营养的需要。平时食用黑米百合粥不但能减肥瘦身，还能满足身体对不同营养成的需要，不会让人们因减肥出现营养不良。
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