薏米百合粥以薏仁代米为主，少佐百合，是一种既有清香独特的口感风味，又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果，又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，南方人尤以其滋润避暑，加绿豆共煮粥。
薏米百合粥的功效一薏米百合粥有清火美白淡斑之功效!
薏米百合粥的功效二
百合具有清心、润肺、养胃的功效;
薏米百合粥的功效三
薏米具有排毒、养颜、美白之功效;
薏米百合粥的功效四
由于二者都有水溶性较差的特点，且口感有微微发涩之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖(千万不要加白糖)调味，加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效(薏米、牛奶都是很好的美白食物哦，一起搭配还可以调制成面膜哦)，而且味道会更可口哦!
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