鲜牛奶，被世界广泛推崇，不管是欧美人的饮食习惯离不开鲜牛奶，二战后的日本也对鲜牛奶的推崇也前所未有，俱日本国的某篇报道称，就是因为鲜牛奶的摄入量增加，从而使得日本人的平均身高增高了0.5cm，体质也有所增加。可见，鲜牛奶的营养价值不可小觑。
鲜牛奶的营养价值，具体来说有以下这么几项，
第一、 鲜牛奶中含有大量钾，钾类可使动脉血管壁在高血压时保持稳定，从而使得降低中风风险
第二、 鲜牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素，快乐激素就是血清素，能使得它大量增长。
第三、 鲜牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大地提高大脑的工作效率。
第四、 牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤光滑和丰满。
第五、 牛奶的含钙量丰富，能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少一半，每天引用一升牛奶，就可补足每天对钙质需要的80％，常喝牛奶不用再行补钙。
第六、 牛奶中的镁促心脏和神经系统耐疲劳。
第七、 牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合。
第八、 牛奶中的维生素B2可提高视力。
第九、 常饮牛奶可防止动脉硬化。
现在的工业化制品中，牛奶被加入防腐，或其他化学试剂，破坏了原有的营养元素，希望国人要爱护自己，自立自强。同时，鲜牛奶的营养价值也给大家介绍了这么多。大家也要由正确的认识。
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