燕麦，古代又称为雀麦、野麦子。有较高的营养价值。由于难于脱皮，主要有分为2种，1种是裸燕麦，在我国俗称油麦（即莜麦），一种是带皮燕麦，也是带壳燕麦，一般大部分为进口的燕麦。燕麦片就是皮燕麦去皮经过加工的，一般的形状是扁平的。但好多人反应燕麦片不好做，吃起来很腻，燕麦片怎么吃好吃呢？下边我给给大家介绍几种
牛奶会冲淡燕麦的腻味，而且佐餐起来非常营养美味。放些麦片，倒些牛奶，既方便，又有营养，上班一族或者有啥急事可以食用。
2. 在牛奶燕麦粥的基础上，还可以加上草莓酱做成牛奶草莓燕麦粥，具体的不做是，把三样食材倒入锅中搅匀，然后文火加热，不要等它煮开。端离火放到阴凉处放凉，麦片完全软了后，就可以吃了。
3. 这个是南方常吃的：肉末麦片粥，用料是燕麦片、猪瘦肉、鸡蛋、葱姜末等。具体做法是猪肉做成馅，放入佐料、鸡蛋清、水淀粉搅拌成糊状，然后将燕麦片加入清水用小火煮成粥，再加入胡椒粉、味精、葱末等
燕麦片主要是做粥喝，其中主要加入调味的佐料，如苹果燕麦粥、草莓燕麦粥等，也可同大米同煮当粥食用，比较适合老人、儿童；适合高血脂症、关心病、糖尿病和肥胖患者等。
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