百香果也叫西番莲对大多数人来说，是一种比较陌生的水果，因此许多人对百香果怎么吃并不了解，为此小编今天就大家介绍一下百香果的吃法，让大家都了解百香果怎么吃。
百香果是一种可以直接食用水果，这种水果味甜肉多，在食用时，可以直接用刀从中间切开，然后用勺子挖着吃。另外还可以把百香果切成小块，然后放在榨汁机中，制成新鲜的果汁饮用。除了这些平常吃法以外，百香果还可以制成果冻食用。
百香果冻
1、用料：吉利丁五十克，冰糖六十克，百香果肉一百克
2、大家在取百香果肉的时候，要尽时把里面扔果汁挤到一个杯子中备用。
3、准备一个干锅，把吉利和冰糖放在里面，再另入一些凉白开调匀后开火，烧到沸腾以后关掉。
4、把煮好的果冻液体倒入到放有百香果汁的杯子中，调匀后倒入制作果冻的模型中，等温度除下来以后，再放入冰箱，过五个小时左右的时间，就可以取出来食用了。
百香果泡冬瓜
1、用料：冬瓜、盐以及百香果
2、把冬瓜制作成球的样子，然后再用加盐后的开水焯熟备用。
3、把百香果放在榨汁机中制成果汁，把处理好的冬瓜球泡在百香果汁中，存入冰箱过一晚上的食间就能做好，百香果泡冬瓜是一道养生可口的凉菜。
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