怎样腌鸡蛋出油又好吃 让腌鸡蛋出油的方法技巧

编辑:wangxue  |  日期:2019-01-10 10:53:53

腌咸鸡蛋大家肯定都做过,但有些人一天出的鸡蛋又好吃又出游,而有些人演出的鸡蛋只有咸味口感不好还不出油,这让他们特别烦恼,其实想让腌出的鸡蛋既出油又好吃,是有一定方法的窍门的,接下来就带大家了解这方面的知识。

怎样腌鸡蛋出油又好吃

方法一

1、想让腌出的鸡蛋既出油又好吃,一定要掌握正确的腌制方法,并准备齐全的材料,在腌制鸡蛋时,除了要准备鸡蛋以外,还要准备适量的食用盐和花椒大料以及桂皮,最重要的是还要准备适量的白酒

2、把准备好的鸡蛋提前用清水洗净,放在阴凉的地方,晾干表面的水分,然后在锅中放适量清水,加入准备好的食用盐和花椒大料,以及桂皮等香料一起煮开,等食用盐全部化开以后关火让它自然降温。

3、把煮好的盐水取出以后,放到干净的坛子中,再加入准备好的白酒调匀,然后把鸡蛋放到坛子中,让盐水把鸡蛋全部淹没,把坛口密封好,腌制40天以后取出煮熟,这时的咸鸡蛋口感正好,而且个个流油特别好吃。

方法二

1、想让腌好多鸡蛋,既出油又好吃,还有另外一种比较简单的方法,在腌制以前应该先把鸡蛋洗净以后,去掉水分,然后在一个干净的碗中放入适量食用盐,另外一个碗中放入适量的白酒。

2、把去掉水分以后的鸡蛋,先放到白酒中浸泡30秒,取出以后放在食用盐中打一个滚儿,等它表面粘满15年以后取出用保鲜膜包好,最后再把剥好的鸡蛋放到阳光下,暴晒2到3天,收集起来,放到阴凉的地方,继续腌制30天以后就能把鸡蛋取出煮熟,这时的蛋黄就能出油,口感也会特别好。

[免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!

相关内容
  • 煮鸡蛋的功效与作用_煮鸡蛋怎么做好吃
  • 鸡蛋果怎么吃_吃鸡蛋果的好处与功效
  • 醋泡鸡蛋怎么做_吃醋泡鸡蛋的好处与功效
  • 女人每天吃鸡蛋衰老快
  • 鸡蛋的营养价值及功效与作用
  • 鸡蛋煮几分钟能熟 正确的煮鸡蛋要几分钟
  • 中医为什么不建议吃五谷杂粮
  • 鸡蛋煮几分钟能熟 正确的煮鸡蛋要几分钟
  • 鸡蛋的营养价值及功效与作用
  • 女人每天吃鸡蛋衰老快
  • 推荐内容
    网友都在看
  • 太子参的功效与作用及食用方法
  • 生姜的功效与作用 生姜的食用禁忌
  • 仙人掌的功效与作用,仙人掌的用途有哪些
  • 黄莲的功效与作用及食用方法
  • 番薯根的功效与作用 吃番薯根的好处
  • 补血的食物有哪些 贫血吃什么补血最快
  • 葛花的作用与功效及食用禁忌
  • 茯神的功效与作用及药用价值
  • [免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!

    © 2012-2020 zip.xiziwang.net(果蔬百科)

    电脑版