奶油是制作蛋糕，面包常用到的食材。很多人喜欢吃蛋糕，但是吃多了却会导致肥胖，这其中多和奶油有一定关系。特别是人造奶油。下面就具体来了解下人造奶油的危害，只有熟悉了人造奶油对身体的坏处，才能够抵制住奶油的诱惑。
一、人造奶油和天然奶油的区别
天然奶油是从奶中提炼的，口感香甜。但是天然奶油因为价格高，产量低所以使用率不适很高。而经过植物油化学处理后的人造奶油具有和天然奶油相似的外形和味道，但是营养价值上要差很多，人造奶油更多的是香精色素等危害身体的物质。
二、人造奶油的危害 人造奶油对身体的坏处
人造奶油葱食物油脂中提炼，首先本身油脂特别是反式脂肪酸含量极高，吃多了会造成记忆力衰退，尤其是少年会影响其神经系统的正常生长发育。凡是脂肪酸还会导致哮喘，肿瘤和糖尿病等疾病。反式脂肪酸会造成人体低密度脂类上升，引发癌症或者心脏病。其次反式脂肪酸容易导至肥胖，不容易被消化影响肠胃功能。反式脂肪酸还可能降低精子活性，造成不孕不育。所以儿童和老年人最好不要吃这类奶油，而成人要尽可能少吃。
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