现代生活中人们的饮食很不规律，对胃部的伤害也越来越大，使得患胃癌的人数在不断增加，那么我们在平时的生活中应该怎么预防胃癌呢？最好的方法就是多吃一些能预防胃癌的食物。接下来小编就为大家专门说说吃什么能预防胃癌，让大家轻松了解预防胃癌的食物有哪些。
1、吃大蒜能预防胃癌
大蒜是一种预防胃癌的常见食材，大蒜中含有的大蒜素能抑制人体内亚硝酸胺的生成，同时它也能消除胃部的多种病菌，能预防胃部细胞癌变，从而也就让胃癌的发生机率下降了很多。
2、吃菌类食材能预防胃癌
平时吃菌类食材能预防胃癌，因为大多数菌类食材中都含有天然的多糖和一些粗纤维，这些物质进人体以后不但能抑制亚硝酸胺的生成，也能清理人体内积存的多种毒素，对预防胃癌有很大的好处。
3、吃椰菜花能预防胃癌
椰菜花也就是我们常吃的菜花，它也是一种能预防胃癌的食材，这种食材中含有一种微量元素钼，它能抑制亚硝酸胺生成，减少细胞癌变，另外椰菜花中还含有一种天然的硫化物，它也能抑制癌细胞生成，平时人们多吃椰菜花，不但能预防胃癌，它对食道癌、大肠癌等高发癌症也有很好的预防作用。
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