粗纤维食物有哪些 吃粗纤维食物的好处和功效

编辑:wangxue  |  日期:2018-10-05 09:34:32

很多注重养生的人都知道,平时多吃一些粗纤维食物,对身体大有好处,但他们却不知道身边最常见的粗纤维食物有哪些?也不知道食用粗纤维食物以后的具体功效是什么,今天小编就和大家一起去了解这些与粗纤维食物相关的专业问题。

粗纤维食物有哪些

1、蔬菜

生活中常见的很多蔬菜都属于粗纤维食物,像菜花菠菜南瓜,以及芹菜韭菜等,就都是粗纤维含量特别高的食材,除此以外,人们常吃的马铃红薯以及木薯等食材也是粗纤维含量比较高的食物。

2、谷物类

在所有的食材中,谷物类食材是粗纤维含量最高的存在,特别是麦麸的粗纤维含量高达31%,除此以外小麦粒儿,大麦玉米荞麦面等食物也都含有大量的粗纤维。除了他们以外,平时人们经常吃的黑芝麻白芝麻以及核桃,还有胡桃以及葵花籽等食物中也含在大量的粗纤维。

吃粗纤维食物的好处和功效

1、降低胆固醇

平时多吃一些粗纤维食物,它能降低人体血液中的胆固醇,而且能防止脂肪在身体内淤积,对人类的高血脂和冠心病以及动脉硬化有一定预防作用,另外人们多吃粗纤维食物,还能促进身体,对微量元素钙铁镁等微量元素的吸收,能维持人体内营养结构的平衡。

2、预防缓解便秘

粗纤维食物中含有大量的膳食纤维,这些物质进入人体以后,能促进肠胃蠕动,而且,能在肠道中吸水膨胀,可以加快身体内残留物质的代谢与排出,对人类的便秘有良好缓解和预防作用。另外,人们多吃一些粗纤维植物,还能清肠排毒,维持肠道菌群平衡,它对人类的结肠炎和结肠癌都有明显预防作用。

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