蜂蜜是一种味道甘甜的营养品，而醋是一种味道很酸的调味品，两者在很多人眼中是风马牛不相及的存在，但他们却是一对理想搭档，平时可以把它们放在一起制成蜂蜜醋供人们食用，而且这种制好的蜂蜜醋，酸甜爽口，保健功效极为出色，既能预防三高，又能减肥瘦身。
1、补充体力
平时人们喝一些蜂蜜醋，能吸收丰富的天然多糖和一些微量元素钾，以及酒石酸等多种营养成分，这些物质能加快人体内，乳酸代谢，也能为人体补充丰富的能量，可以促进体力快速恢复，它特别适合在人们体力流失严重，或者身体疲惫的时候饮用。
2、润肤美白
蜂蜜醋中还含有丰富的维生素，他们被人体吸收以后，能抑制皮肤色素生成，而且能消除皮肤表面的色斑，除此以外它含有的氨基酸和其它营养成分，还能加快皮肤细胞再生与代谢，人们平时适量喝一些蜂蜜醋不单能淡斑美白，还能起到滋润细嫩肌肤的重要作用。
3、清肠排毒
平时人们喝蜂蜜醋还能吸收丰富的天然果胶，这种物质能抑制人体肠道内多种细菌的繁殖与再生，而且能消除肠道炎症，还能维持人体肠道菌群平衡，它能加快肠胃蠕动，促进肠胃中垃圾与毒素排出，如果能坚持饮用它清肠排毒的作用会特别明显。
4、提高身体抗病能力
提高身体抗病能力，也是蜂蜜醋的重要作用之一，因为蜂蜜醋中含有十几种氨基酸，还含有多种对人体有益的微量元素，除此以外果糖和多酚类物质以及酚类化合物也是蜂蜜醋中最重要的存在，这些物质被人体吸收以后，不端能促进代谢，还能提高身体各器官功能，能让人体抗病能力明显提高。
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