刺梨是一种野生水果，它主要出产在中国的贵州和云南境内，它营养价值特别高，还含有丰富的花青素和维生素，成熟以后可以直接食用果肉，也可以用它制成果酒，用它制成的刺梨酒滋味诱人保健功效特别出色，但人们在喝刺梨酒时也要注意它的危害，以免对身体产生不良影响。
1、降低血糖
人们喝了刺梨酒以后能吸收丰富花青素，这种物质既能降低血液粘稠度，又能阻止人体血糖升高，而且能促进人体内胰岛素分泌，还能维持人体内分泌，正常代谢，可以提高胰岛细胞的活性，能让人体过高的血糖，尽快恢复到正常水平。
2、延缓衰老
自由基是导致人体衰老的重要存在，它是人体出现氧化反应时产生的废物，平时人们多喝一些刺梨酒，吸收丰富花青素和维生素c等营养成分以后，就能加快人体内自由基代谢，能阻止它们在身体内停留，对提高人体抗衰老能力有很大的好处。
3、预防缓解关节炎
刺梨酒中含有丰富的超氧化物歧化酶，它是一种天然活性成分，这种物质对人类的关节损伤和关节炎症状都有一定治疗作用，另外他还能去风除湿，消肿止痛，平时人们出现风湿骨痛和关节炎时，多喝一些刺梨酒就能让病情尽快减轻。
4、开胃消食
刺梨酒中含有丰富的果酸和维生素c这些物质都可以促进胃酸分泌，而且能提高肠胃消化功能，对人们的食欲不振与消化不良有一定预防作用。刺梨酒还能消炎杀菌抗病毒，它能消除人类常理中的炎症，对人类高发的厂里炎以及胃溃疡也有一定的预防作用。
刺梨酒虽然营养丰富，保健功效出色，但过量饮用是对人类身体有一定危害，因为它含有一定数量的酒精，人们如果过量饮用，会让酒精在身体内遇见，对肠胃产生不良影响，而且会加重肝脏负担，严重时会导致肝脏病变。
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