巴西松子是一种坚果食材，它是出产在巴西境内的高档休闲食品，是植物松树的种子，这种松子比国产松子个头要大，而且外皮比较薄，它还有大量不饱和脂肪酸能保护人类心血管病，能营养脑神经，提高大脑功能，是生活中特别受欢迎的一种养生食材，那么这种巴西松子应该怎么吃呢？想了解它的吃法可以看看下面对它食用方法做的详细介绍。
1、巴西松子有多种不同的吃法，最常见的吃法就是把巴西松子炒制以后再吃，它经过炒制以后外壳会自然开裂，人们在吃的时候把它外壳剥掉直接吃里面的松子仁就可以，这样能让人们品尝到松子的原汁原叶，也会让人们感受到松子诱人的香气。
2、巴西松子还能用来配粥喝，再用巴西松子煮粥时，应该先把巴西松子入锅炒熟，取出后去掉外壳，再把它的种仁盐成细末，放到干净玻璃瓶中备用。在平时人们取适量大米淘洗干净以后入锅，加清水煮至杭州，出锅后取出炒好的松子仁适量，放在粥中调匀就能一起吃。
1、松子核桃糕
巴西松子能做核桃糕吃，在做的时候需要准备巴西松子100克，核桃仁100克，蜂蜜250克，把准备好的巴西松子和核桃仁都要入锅炒熟取出后降温，再把它们研成细末，然后与蜂蜜放在一起调匀，入锅熬成浓稠的膏状，取出以后降温就能食用。这种松子核桃膏能养血补脑也能润肺补气，对人类的气血不足有明显缓解作用。
2、松子炒饭
巴西松子还能炒饭吃，再用它炒饭的时候需要去掉外壳，用清水洗净，在准备适量的猪肉丁和一碗米饭，另外还要准备一根黄瓜，把准备好的黄瓜切成小丁，猪肉丁提前加调味料腌制一下，在炒锅中放油加热后放入适量葱花，再放入黄瓜丁和猪肉丁一起翻炒，随后放入准备好的巴西松子，炒匀后再把米饭，如果炒散加少量食用盐调味即可。
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