蔓越莓是一种味道酸甜诱人的小浆果，它主要出产在美国，是一种常绿灌木的果实，在国内比较少见，国内市场上看到的蔓越莓多是经脱水处理以后的蔓越莓干，它的口感虽然没有新鲜那也没那么好，但它的滋味依然诱人，人们食用以后能开胃消食延缓衰老。吃蔓越莓干的好处还有很多，接下来会带大家一起去了解。
1、消炎杀菌
消炎杀菌提高人体抗病毒能力是蔓越莓干最重要的功效，因为蔓越莓干中含有多种天然药用成分，能消灭人体内的致病菌，并能阻止炎症滋生，他对人类的上呼吸道感染和泌尿系统感染都有明显预防作用。
2、美容养颜
人们吃蔓越莓干能吸收丰富维生素，c更能吸收大量的黄酮类化合物，它们能增强人体抗氧化能力，也能加快人体内有毒物质代谢，可防止多种毒素对人类皮肤产生伤害，经常吃蔓越莓干能保持大便通畅，也能这样细嫩肌肤，减少皱纹和色斑生成。
3、预防老年痴呆
人们多吃一些蔓越莓干能提高记忆力并能增强大脑功能，特别是那些中老年人群，在使用它以后还能防止失眠，健忘更能预防老年痴呆发生。蔓越莓干对人类心血管有明显保护作用，它能加快人体内那样代谢，并能促进肾上腺激素分泌，经常使用能维持人体血压，血脂稳定更能防止其他多种心血管病变发生。
平时人们吃一些蔓越莓吧，不但能延缓衰老，美容养颜还能保护人体肠胃，它能消灭多种敏感菌，能阻止它们对胃肠黏膜产生破坏，并能防止胃肠粘膜被细菌和病毒感染，对人类经常出现的胃炎，肠炎和胃溃疡等等都有明显预防作用，另外多吃蔓越莓干还能降低胃癌肠癌等多种恶性疾病发生。
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