野核桃肉也就是野核桃仁，是一种药食两用特殊食材，它营养丰富，保健功效出色，人们食用以后能健脑益智，也能延缓衰老，但是野核桃肉平时食用时也有一些禁忌存在，下面我就为大家具体介绍一下，不但会把野核桃肉的功效与作用写出来，同时也会告诉大家野核桃肉的禁忌有哪些。
1、野核桃肉健脑益智
野核桃肉中含有大量天然油脂，其中卵磷脂和不饱和脂肪酸的含量特别高，另外微量元素锌与铁以及钙等物质也是野核桃肉中最重要的存在，平时人们食用野核桃肉以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能提高记忆力也能健脑益智。
2、野核桃肉能润燥通便
润燥通便也是野核桃肉的重要功效之一，野核桃肉中含有的天然油脂可以润燥也能润滑肠道，还能排毒，可以加快大便的生成与排出，能平时人们食用以后能起到润肠通便的重要作用。另外野核桃肉还能延缓衰老，它含有多种黄酮类物质和一些酚类物质，这些物质都是天然的抗氧化成分，对延缓衰老有很大的好处。
3、野核桃肉的药用功效
野核桃肉还能入药，它味甘性温，能润肺化痰，也能温肾壮阳，还能润肠通便，平时可以用于人类肾虚腰痛和肠燥便秘以及干咳无痰等多种常见病的治疗，治疗功效特别明显。
4、野核桃肉的禁忌
野核桃肉营养丰富，保健功效出色，但是食用时也有一些禁忌，那些痰火喘咳和泻利以及腹胀的人群是不能食用野核桃肉的，不然会加重病情，对身体恢复不利。
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