百香果也叫鸡蛋果，它出产在热带，它的外表多为紫红色，而且香气浓郁，拥有一百多种水果的混合香气，它的名字就是因此得来的。百香果营养丰富，果汁量大，但味道有些酸，直接吃口感不太好。那么它怎么吃才不酸，怎么吃味道最好呢？
1、百香果做成果汁喝最好，再用百香果，做果汁时需要准备2到3个百香果，用水果刀把它们从中间切开，再用干净的小勺挖出百香果中间的果肉，直接放到杯子中。余下的百香果果壳也不要扔，把它清洗干净晒干可以用来煲汤或者炖肉，能起到提味增鲜的重要作用。
2、取适量的白糖，放到杯子中，与百香果的果肉调匀，然后放入适量的凉白开，搅拌均匀以后，就能得到四个香味儿俱全的百香果果汁。如果家中有果汁机，还可以把百香果的果肉和清水以及白糖直接放到果汁机中搅拌几秒，那样得到的果汁口感会更好。
1、百香果是一种味道比较酸的水果，如果不能接受它的酸味，可以在吃百香果时把它从中间切开，再取适量的白糖，直接放到它的果肉中，用小勺调匀，然后慢慢挖着吃，这样它的酸味就会变淡很多，而且人们会感觉百香果的果肉酸甜爽口特别好吃。
2、百香果和蜂蜜搭配在一起吃也不酸，在吃的时候，可以把百香果的果肉取出，加蜂蜜调匀，再用温水冲调成饮品供人们饮用，也可以把百香果的果肉取出以后直接放蜂蜜调味后食用民，不论哪种方法都能让百香果的酸味变淡，能让它的口感变得更加诱人。
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