绿豆皮儿在生活中十分常见，它是绿豆种子外层的种皮，平时收取时需要把绿豆种子加清水浸泡，然后再用手搓洗就能得到它的种皮，把它晒干以后可以直接入药，也能当保健品食用。绿豆皮的营养价值与药用价值都很高，其保健功效与药用功效都特别出色，想具体了解这方面的知识可以随小编一起去看看。
绿豆皮可以入药，炭入药，以厚味甘性寒能入肺经和肝经，具有清暑止渴和利尿解毒等多种功效，平时它能用于人类腹泻和暑热烦渴以及痢疾等多种常见疾病的治疗，治疗功效十分明显，除此以外，它还能利水消肿，也能解毒止痛。
1、治疗麻疹
麻疹是人类的高发疾病，它发生以后，人们还容易伴有高烧，皮肤表层会出现大量的丘疹，这时可以直接用干燥的绿豆皮儿进行治疗，治疗时需要取绿豆皮五钱，加清水煎制以后，再加适量白糖调味，然后直接服用，每天可以服用1到2次。
2、治疗肠炎和痢疾
绿豆皮对人类高发的肠炎和痢疾有出色治疗作用，它不但能解毒，还能消除人体肠道中的多种炎症，能抑制大肠杆菌和痢疾杆菌等多种细菌的活性，平时人们出现肠炎和痢疾，以后能直接用绿豆皮煮水喝，就能让腹泻与痢疾的症状很快减轻。
3、治疗身体水肿
绿豆皮入药以后还能利水消肿，他对人类经常出现的身体浮肿以及小便不利等常见疾病都有明显治疗作用，治疗时既可以把干燥后的绿豆加清水煎汁服用，也可以把绿豆皮研成细末以后直接口服，每次用量最多不能超过三钱。
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