最近人们在水果市场上经常能看到个头硕大的青皮芒，他单个重量能超过300克，看着让人那么喜欢。但很多人对这种青皮芒还不了解，不知道青皮芒应该怎么吃？其实这种芒果的吃法与其他芒果相似，接下来我就把它的吃法教程写出来分享给大家。
青皮芒是一种有多种不同吃法的高营养水果，人们在购买青皮芒以后，可以把它的果皮和里面的果核削掉，然后再把得到的果肉切成小块直接食用，也可以把它制成芒果果酱或者与酸奶，制成芒果奶昔后再吃，口感与滋味都特别好。
方法一
1、在吃青皮芒的时候，可以准备2到3个清晰矛，用清水把它的外皮洗干净，然后再去掉表面的水分，然后削掉它的果皮，从中间切开以后，去掉中间的果核，把得到的青皮芒的果肉切成片状，直接摆放在果盘中。
2、取适量的酸莓粉，均匀撒在青皮芒的果肉上，然后再取适量白糖，也洒在芒果的果肉上，然后把装有青皮芒果肉的盘子直接放入冰箱冷藏，三小时以后取出调匀以后可以直接吃。
方法二
青皮芒还是制作水果沙拉的上好材料，在用青皮芒制作水果沙拉时，可以把青皮芒的果皮清洗干净去掉，再把独特的果肉切成小丁，然后把猕猴桃也去掉，外皮，得到的果肉切成小丁，再加入适量圣女果，苹果丁和香蕉丁等水果，然后把它们放到一个干净的盘子中，加入适量沙拉酱，调匀以后，就可以享受美味的沙拉了。
方法三
青皮芒还可以用来做果酱吃，再用它做果酱的时候，需要提前把青皮芒的果肉取出来，放在料理机中，打碎成泥状，取出以后再加入适量白糖或者冰糖，调匀后腌制两小时，然后把腌好的青皮芒果肉放在不锈钢小锅中用，小火慢慢熬制，熬成浓稠的酱状以后关火降温，取出以后装瓶密封保存，做好以后的芒果酱可以直接吃，也可以搭配面包一起吃。
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