南瓜是非常好吃、非常有营养的一种蔬菜。小时候，妈妈煮南瓜的时候，会将里面的子拿出来，放到太阳下面晾晒，晒干之后，美味的南瓜子就可以吃了。现在，南瓜子已经成为了家家户户待客的美味零食。南瓜子的功效极大，一起来看看吧。
1、保护前列腺
南瓜子里面的锌含量极高，据研究发现，前列腺病变多少因为前列腺含锌量过低所致。因而，经常吃南瓜子可以起到预防和改善前列腺病变的作用。南瓜子当中还含有一些不饱和脂肪酸，可以维持前列腺的功能，还能够消除前列腺炎的肿胀症状。
2、防癌
南瓜子的作用是防癌，因为当中的有效成分可以将亚硝胺消灭掉，亚硝胺是一种致癌物质，消除掉亚硝胺，可以起到防癌的作用，可以抑制肝癌和前列腺癌的发生。同时，南瓜子地肝脏和肾脏有好处，可以促进肝细胞和肾细胞再生。
3、强心
南瓜子还具有强心的作用，因为其中的泛酸较为丰富，对心绞痛症状有缓解作用。常吃南瓜子对心脏有益。此外，南瓜子还具有降血压、血脂和胆固醇的作用，老年人要多吃南瓜子，可以预防血栓，还能够对抗机体氧化，对身体极为有益。
4、预防肾结石
南瓜子当中的磷含量极为丰富，经常吃南瓜子，可以摄入足够的磷，可以避免出现矿物质在尿道中凝结，能够让他们随着尿液排出体外，这样就可以达到预防肾结石的作用。肾结石患者常吃南瓜子，也是有可能将结石排出去的，所以，要多吃南瓜子。
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