葡萄籽是水果葡萄的种子，它虽然外壳坚硬，但它的一样能食用，而且是功效出色以的保健品，但生活中很多人往往只看到葡萄籽好的一面，对它的副作用却不了解，今天我就对它的作用与副作用都做一个具体的介绍，能让大家对葡萄籽有一个全面的了解。
1、清除自由基
清除自由基是葡萄籽的重要作用，它含有的酚类物质和黄酮类物都是天然的抗所氧化成分，能有效清除人体内的自由基，可以保护人体内组织器官，也能预防心脏病和癌症以及早衰等多种不良症状发生。
2、降低血脂
葡萄籽能低血脂，保护血管，它含有大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸等物质的含量比较高，这对物质被人体吸收以后，能促进人体内脂肪酸分解，也能减少胆固醇在人体内的积存，它不但能降低血脂，也能预防动脉硬化。
3、滋养肌肤
葡萄籽中含有大量花青素和一些天然活性成分，这些物质能直接作用于人类的肌肤，既能促进皮肤细胞再生与代谢，也能增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老，平时经常食用葡萄籽可以减少皱纹生成，也能美白滋养肌肤。
正常情况下，人们吃葡萄籽没有什么副作用，但那些有出血倾向或者凝血功能障碍者，不能吃葡萄籽，不然会让症状加重，除此以外再使用其他药物或者抗氧化保健品的人群，也不能吃葡萄籽不然葡萄籽会破坏它们的成分，降低它们的功效。另外从葡萄中直接取出的葡萄籽是不能食用的，它难以消化，人们食用以后不但吸收不到营养成分，还会加重肠胃负担。
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