青豆是生活中特别常见的豆类食材，因为它表面为青绿色而得名，这种食材有浓郁的豆腥味儿，而且口感鲜嫩，营养丰富，人们吃青豆对身体有诸多好处，但在吃的时候也不要忽略它的坏处，今天我会对青豆做详细介绍，能让大家对青豆的营养价值及功效有更全面的了解。
吃青豆的好处与坏处
吃青豆的好处
人们吃青豆对身体有诸多好处，它能让人体吸收丰富的植物蛋白，还能吸收一些儿童茶素和氨基酸以及多种微量元素，这些物质对维持人体正常代谢有极大的好处，另外人们吃青豆后还能清除身体内的自由基，增强人体自身抗氧化抗......
青豆虽然很好吃，但是如果青豆没有炒熟的话就容易中毒，尤其是很多小孩子肠胃很弱，一旦吃了青豆中毒最好的办法就是多喝点藿香正气液、或者是吃点消炎药氟哌酸等等、因为青豆中毒一般都是拉肚子，所以我们可以吃点肠炎灵等肠胃疾病方面的药，要是吃完药还没哟缓解症状，一定要去正规的医院尽心检查哦。
青豆虾仁是生活中的常见菜，它色泽诱人，口感清爽，多数人都喜欢吃。但是青豆虾仁应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就把青豆虾仁的做法写出来分享给大家，同时也告诉大家青豆虾仁的功效有哪些。
青豆虾仁的做法与功效
1、青豆虾仁的材料
平时制作青豆虾仁时需要准备好新鲜的虾仁三百克，青豆一百五十克，鸡蛋一个，红辣椒一个，把红辣椒提前洗好，去掉籽切成小丁备用，把青豆用沸水焯一下再取同去掉水分备用。
青豆也就是外表为青绿色的大豆，这种食材营养丰富，保健功效出色，人们食用以后对身体有多种好处。那么青豆的保健功效与作用有哪些呢？想知道可以随小编一起去看看。
青豆的保健功效与作用
1、青豆的保健功效
青豆的保健功效十分出色，这种食材味甘，性平，可以入脾经和大肠经，健脾宽肠和润燥消水是它的主要功效，平时它可以用于人类疳积和泻痢以及腹胀和女性妊娠中毒以及外伤出血等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。
2、青豆能预防癌症
青豆是一种能预防癌症发生的特色食材......
青豆是一种比较常见的豆类食材，它味道鲜美，很多人都喜欢食用它。青豆不但味道诱人，营养价值也很高，而且还具有一定的养生功效。今天我就和大家一起去了解青豆的营养价值，同是也会让大家了解青豆的功效有哪些。
青豆的营养价值与功效
1、青豆的营养价值
青豆这种食材的营养价值特别高，它含有蛋白质、卵磷脂以及种维生素和矿物质，另外儿茶素和黄酮类物质也是青豆中最重要的存在，人们食用青豆以后不但能......
青豆是生活中最常见的豆类食材之一，它含有大量蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美，是人们餐桌上的常见菜。那么平时吃青豆有什么好处呢？其实吃青豆的好处有很多，想具体了解可以随小编一起去看看。
吃青豆的好处有哪些
1、青豆能延缓衰老
青豆中含有大量的儿茶素和青儿茶素，这两种物质都是天然的抗氧化成分，它们不但能清除人体内部的自由基，能提高人体组织细胞活性，经常食用可以消除人体内部炎症，也能延缓多种衰老症状的发生。
2、青豆能益智健脑
益智健脑也是人们吃青豆的重......
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