牛蹄筋是牛脚掌上的筋腱,是生活中的常见食材,它韧性十足,口感淡嫩不油腻,很多人都喜欢食用它。牛蹄筋的营养价值很高,而且不错的保健功效,下面我就带大家去具体了解一下。
牛蹄筋的功效与作用
1、牛蹄筋的功效
牛蹄筋味苦性温,可以入脾经和肾经,有益气补虚和温中暖中等多种功效,平时食用可以滋补身体也能强壮骨骼,对女性产后容易出现的虚冷也有很好的治疗功效。
2、牛蹄筋能延缓衰老
牛蹄筋可以延缓衰老,它含的大量的胶原蛋白,这种物质能加快皮肤细胞的生理代谢,可以提高皮肤的弹性,也减少皱纹的生成,平时经常食胜可以让人们的皮肤变得细嫩爽滑。
3、牛蹄筋......