新鲜百合是百合科植物的鲜嫩林静,它含有大量黏液蛋白,可以直接炒着吃,但新鲜百合的保质期特别短,如果不能及时吃完,要把它晒干以后长期保存那么新鲜的百合应该怎样晾晒呢?新鲜百合在晾晒时有一定的方法与技巧,大家在晒干新鲜百合以前最好能多做了解。
新鲜百合怎么晒干
新鲜百合在收取以后不能直接晒干,必须把它经过挑拣和高温蒸煮以后才能放到阳光下晾晒,这样得到的百合干而易于保存,而且不会出现营养流失,如果直接把新鲜的百合放在阳光下晒干,会让它颜色发生改变,而且它含有的营养也会出现大量流失。
新鲜百合是百合科植物的鲜嫩林静,它含有大量黏液蛋白,可以直接炒着吃,但新鲜百合的保质期特别短,如果不能及时吃完,要把它晒干以后长期保存那么新鲜的百合应该怎样晾晒呢?新鲜百合在晾晒时有一定的方法与技巧,大家在晒干新鲜百合以前最好能多做了解。
新鲜百合在收取以后不能直接晒干,必须把它经过挑拣和高温蒸煮以后才能放到阳光下晾晒,这样得到的百合干而易于保存,而且不会出现营养流失,如果直接把新鲜的百合放在阳光下晒干,会让它颜色发生改变,而且它含有的营养也会出现大量流失。
百合是人们经常会吃的高营养食材,它能滋阴润燥淡斑美白也能润肺止咳,但人们平时吃的百合多是经过脱水风干处理的干百合,在食用以前多会把它用清水泡软。但对那些没有经过脱水处理的新鲜百合人们了解并不多,有些人还不知道它应该怎么吃,今天小编就专门为大家介绍这方面的知识。
1、百合沙拉
新鲜百合需要经过烹调处理以后才能吃,如果想用新鲜百合做沙拉,可以把新鲜百合掰成块状,以后,用沸水焯烫2~3分钟,取出过冷水降温,......