山楂和乌梅都是生活中的常见水果，而且它们是一对理想搭档，人们可以把山楂切片以后晒干和乌梅搭配在一起，制成山楂乌梅茶供人们泡水喝，治好以后的山楂乌梅茶不但滋味，酸甜爽口，营养价值也特别高，而且能保健身体预防疾病。
1、降脂减肥
山楂乌梅茶中含有大量的脂肪分解酶，能加快人体内脂肪分解和代谢，而且能阻止脂肪在人体内淤积，它含有的一些酸性成分，还能降低肠道对胆固醇的吸收率，人们经常饮用山楂乌梅茶能降脂减肥也能预防身体肥胖和高血脂。
2、提高心脏功能
心脏是人体内最重要的内脏器官，平时多喝一些山楂乌梅茶能提高心脏功能，因为山楂乌梅茶中含有的微量成分能扩张冠状动脉，并能增加冠状动脉的血液流量，它含有的其他营养成分，还能尽快被人体心肌吸收，能增强心肌收缩功能预防缓解心肌缺血，坚持饮用可以起到明显的强心作用能有效预防心脏病变发生。
3、预防癌症
山楂乌梅茶中含有一种名为牡荆素的重要物质，它是天然的抗癌成分，能降低人体内癌症病毒的活性，也能阻止亚硝酸胺和黄曲霉素等多种致癌物质的生成，它们不但能防止人体细胞癌变也能阻止癌细胞再生，所以人们平时多喝山楂乌梅茶能起到明显的防癌抗癌作用。
4、杀菌消炎
山楂乌梅茶中还含有多种天然抗菌消炎成分，它对人体力的痢疾杆菌和绿脓杆菌以及伤害，而感觉还有大肠杆菌等多种致病菌，都有明显抑制和消灭作用，同时可以降低人体内金黄色葡萄球菌和乙型链球菌等多种细菌的活性，人们平时在出现痢疾肠炎和咽喉肿痛时，及时喝一些山楂乌梅茶就能让症状好转。
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