无论大家是到了肯德基还是麦当劳都一定会要上一份薯条来消遣消遣，而其实很多人都不知道薯条其实就是土豆条制作而成的，并且制作办法非常简单，今天就为大家讲一讲家常薯条是什么做的。
1、薯条的原材料就是土豆，所以我们的需要新鲜的土豆就够了，先将土豆洗干净，然后削成片再切成条状。
2、将土豆条放到水中泡一会，这样土豆中富含的淀粉就会减少一些，然后在捞出土豆下锅去煮，大概煮三分钟。
3、捞出土豆之后一定要空干其水分，等土豆完全干了之后放入冰箱冷冻区域，最少三小时后取出来。
4、现在就可以开始炸了，锅中放入少量的油，慢慢等锅加热到六成热时倒入土豆，然后待土豆变成金黄色便可以食用。
5、薯条炸好之后我们可以用传统的吃法配合番茄酱吃，也可以加入一些胡椒粉或者辣椒粉又或者食盐等。
6、炸薯条真正的乐趣不仅仅在于他的味道，自己下厨做不但成就感，而且绝对要不外边卖的安全可靠。
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