紫甘蓝的做法其实很简答,就是直接抄了就可以了,他和大白菜的做法几乎是一样的,可以直接放大火然后爆炒,抄的时候多放点麻椒和辣椒味道会 很好的,然后就是紫甘蓝可以直接做成咸菜,切成小丝然后放点酱油醋做成咸菜,紫甘蓝咸菜在东北相当的普遍,而且紫甘蓝还可以直接凉拌,而且大拌凉菜里面都有紫甘蓝这个配菜呢,因为营养价值很高。
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