莲菜又叫藕，莲菜一身都是宝贝。可以生吃，也可以熟吃。莲菜肉口感滑润，可以做出很多道家常菜。其实莲菜水也可以加入糖饮用。莲菜水的作用多种多样，到底有哪些呢?
对于咽喉疼痛干咳的患者可以直接喝。如果是宝宝咳嗽的话，也可以将莲菜水装奶瓶喂食，这比起那些止咳的药可要好多了。
将藕清洗干净取汁直接饮用，那些由于支气管炎引发的晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人可以多饮用，坚持一段时间会有很显著的效果。
将藕汁与生姜汁一起掺和饮用，能迅速解除酒醉引起的疲劳，调整不稳定的神经。每次饮用十几毫升，每日分几次饮用，可以有效地调节神经。
将藕水加糖兑水饮用，能有效促进新陈代谢。女性朋友们饮之可以美容养颜，改善皮肤粗糙等肌肤毛病。
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