拔丝香蕉的做法

诱人的丝连着丝，阵阵清香扑鼻，一盘色香味俱全的拔丝香蕉总是吸引着一个个吃货的目光，一想到美味嘴里不禁涌动的唾液，心里泛起丝丝痒痒的感觉。都是为了一盘美味的拔丝香蕉。作为日常餐桌的佳肴之一，是不是听起来就很有食欲呢。下面就让我们一起来学习下拔丝香蕉的做法吧。

拔丝香蕉的做法步骤

1. 将选好的香蕉仔细拨皮后切成差不多大小的香蕉段装盘，放置一边 2. 往香蕉段中加入生粉，搅匀后，再加入蛋清，进行搅拌均匀，让蛋清和香蕉段融合

3. 将桨好的香蕉从八成熟的热锅中起锅，进行煎炸处理

4.稍等1-2分钟，看到香蕉显露出淡淡的金黄色，就可以将香蕉捞出过

5.将锅洗净，并且倒出一点油，等到油降温到6成热，即可放入白糖，进行均匀搅拌，让糖和香蕉融合后关火，稍等冷却 6.将做好的香蕉倒入锅中，进行翻颠，注意掌握火候，不可过久，会影响香蕉的口感。然后就可将拔丝香蕉装盘上桌，这样一盘诱人的拔丝香 蕉就呈现在人们的眼前了，你还在等什么呢？赶快行动起来，让我们一起大快朵颐，饱餐一顿吧！

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