西瓜以前在每年夏天都会大量成熟上市，而随着农业科学技术的提高，西瓜现在已经成了一年四季都能吃到的美味水果，但不论什么时候吃西瓜，人们都会把西瓜切开吃里面的果肉，会把余下的西瓜皮扔掉，其实西瓜皮也可以食用，用它制成的西瓜皮酱就特别好吃，今天我就详细为大家介绍西瓜皮酱的做法，有兴趣的人可以认真学一学。
1、西瓜皮果酱在做的时候需要准备西瓜皮500克，红糖适量，另外还要准备一个搅拌机和面包机把准备好的西瓜皮清洗干净以后，把它外层的绿色外衣消掉，然后把它切成小块，直接放在料理其中9成泥儿状。
2、把搅碎以后的西瓜皮取出直接倒入到面包机中，再放入准备好的红糖和适量淀粉调匀后选择果酱件，让面包机直接工作，等他停止工作后，里面的西瓜皮酱就能做好，取出后装入到干净的玻璃瓶密封保存，想吃时可随时取出食用。
1、西瓜皮酱在做的时候需要准备新鲜的西瓜皮，1千克白糖250克，另外还要准备适量的QQ糖，把准备好的新鲜西瓜皮用刀削掉里面的红色部分和外层的绿色部分，再把得到的西瓜皮切成小丁，随后放入料理机，把它搅碎成泥状。
2、把西瓜皮儿的果泥儿放到干净的碗中加入准备好的白糖调匀以后放到微波炉中，用高火加热三分钟，取出后把准备好的QQ糖放进去再次调匀，然后再放入微波炉中，加热，2~3分钟加热完成以后取出调匀，让它较慢就能得到浓稠的西瓜皮酱。
上面为大家介绍了西瓜皮酱最简单的做法，能让大家详细了解西瓜皮酱如何做，以后再吃西瓜时记得把瓜皮收集起来，把它制成果酱以后再食用滋味也特别好。
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