沙田柚是水果柚子中的精品，它味甜，汁多，皮薄，营养价值特别高，但是平时很多人购买沙田柚时却不会挑选，经常会购买到假冒的沙田柚，对此特别烦恼。那么应该怎么挑选沙田柚呢？一会我就把挑选沙田柚的具体方法写出来分享给大家。
1、挑选沙田柚看外表
平时挑选沙田柚时可以看它外表，自然的成熟的沙田柚表面多为橙黄色，它的果形为梨形，果面油胞比较细小，光滑，这样的沙田柚质量较高，肉多皮薄特别好吃。那些表面粗造或者油胞较大的沙田柚口感都不好，不建议大家购买和食用。
2、挑选沙田柚可以掂重量
平时挑选沙田柚时可以把用手让掂一下，沙田柚是按重量来确它水果等级的，一般单果重量在1.2到1.4知克之间的沙田柚就是优级果。另外在挑选沙田柚时，如果个头大小差不多，那么就要选择那个手感重的购买，手感重的沙田柚皮薄汁多，口感好。
3、挑选沙田柚可以捏和闻
平时挑选沙田柚时可以用手捏一下果实的表面，如果果实有弹性，就说明显是好的沙田柚，另外挑选沙田柚时还可以闻它的怕了味，质量好的沙田柚都能让人闻到一种自然的香甜气息，如果沙田柚没有弹性，也没有自然香味，那么就说明它的质量很差，不易购买。
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