虾是平时生活中最常见的海鲜菜品，它一年四季都会出现在人们的餐桌上，但是大家在食用虾时也有一些需要注意的地方，因为它在与某此食材同时食用时，会出现许多不良反应，严重时会对身体带来伤害，那么虾不能和什么一起吃呢？
虾是不能和维生素C一起吃的。因为在虾中本身就含有大量的五价砷化合物，这种物质单独食用时，对人体并不伤害，但是在遇到维生素C以后，就会产生一种名为三价砷的物质，这种物质的俗名叫做砒霜，是一种巨毒成份，因此人们在把虾和维生素C一起食用以后会出现中毒现象，严重时还会失去生命。
虾与水果也是不能同时食用的。因为大多数水果中的维生素C的含量都很高，像柠檬和柑橘等水果就是最不能与虾一起食用的水果。把虾与水果一起食用后，最常见的反应就是出现食物中毒现象，轻者会出现腹泻，重的时则会出现休克和抽搐等症状。
虾是不能和含有鞣柔成分的食物一起吃的。因为虾中含有大量的钙，而钙在遇到鞣柔成分之后就会形成一种不易用被人体吸收的成分，并且会出现恶心、呕吐以及头晕等多种对身体不利的症状。像葡萄、石榴和山楂等水果就是生活中鞣柔含量偏高的主要食品。
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