海蜇皮是海洋生物海蜇的制成品，它多为白色，口感脆嫩，韧性十足，营养价值特别高，平时食用多以凉拌为主。那么海蜇皮有什么功效呢?平时食用海蜇皮对身体又有哪些好处呢？想知道可以随我一起去看看，同时我会告诉大家海蜇皮应该怎么吃。
1、海蜇皮能补碘
碘是人体必须的一种营养成分，缺碘以后容易出现甲状腺肿大，而海蜇皮这种食材中则含有大量的碘，能满足人体对这种微量元素的需要，平时经常食用可以预防甲状腺肿大的发生。
2、海蜇皮能清肠排毒
海蜇皮能行淤化积，也能清理人体内的多种毒素，它能把人体内积存的毛发和重金属以及尘埃全部清理到体外，特别适合那些从事理发和纺织以及服装行业的人群食用，对他们的身体健康有很显的保护作用，另外海蜇皮中还含有一些类似于胆碱的成分，这种物质能扩张血管，对高血压有良好的预防作用。
3、海蜇皮的吃法
海蜇皮平时以凉拌食用为主，但是在食用以后需要把它清水浸泡，因为市场上出售的海蜇皮都特别咸，如果不浸泡根本没法食用，把海蜇皮切成细丝以后用清水浸泡几个小时，中间要换水多次，然后取出去掉水分，加入一些黄瓜丝和适量的生抽与香醋以及蒜及，再加入麻油调匀以后就能食用。
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