彭鱼也叫角鱼或者角棚鱼，它的外莆与蒲鱼很相似，而且嘴尖，头上有解，它的肉为赤色，而且营养价值特别高，即可食用也可入药，食用价值与药用价值都很出色，下面是我对彭鱼功效与作用的介绍，需要的朋友可以重点了解一下。
1、彭鱼肉的食用功效
彭鱼肉的食用功效十分出色，它营养丰富肉质细嫩，还有大量人体必需的高质量蛋白和磷钾钙等多种矿物质。平时人们食用以后可以滋补身体，也能提高身体免疫力，能预防多种流行性疾病的发生。
2、彭鱼肉的药用功效
彭鱼从中医角度来说味咸，性寒，可以入肺经和脾经，具有清热透诊和解毒等多种功效，平时可以用于小儿麻疹以及麻疹后出现的痢疾等症的治疗，治疗功效十分明显，治疗时可以煎汤服用，用量在九到十五克之间。
3、彭鱼肉能治疮疖
彭鱼肉能清热解毒也能消肿止痛，还能散结消炎，平时人们出现疮疖类疾病时，可以直接用彭鱼肉进行治疗，把它煎汤以后内服，能让疮疖的症状很快好转，另外平时人们出现麻疹时，如果出现座疹不透的症状，也可以服用彭鱼肉，它的透疹功效十分出色。
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