老板鱼如何做好吃 老板鱼的做法步骤教程

编辑:wangxue  |  日期:2018-03-12 21:34:26

老板鱼也叫板鱼,它外形独特,类似于农具中的犁铧头,但它肉质鲜嫩营养丰富。不过在生活中很多人面对老板鱼时却不知道它应该怎么吃更不知道它怎么做最好吃,今天小编就为大家说说这方面的知识。

香老板鱼

1、老板鱼有浓郁的腥味,在烹调时加入适量的大蒜能让这种味道淡化。制作蒜香老板鱼,除了需要准备老板鱼和大蒜以外,还要准备葱、和盐以及少量白糖和味精

2、把准备好的老板鱼处理干净以后,切成块状,在锅中放水加热,烧开以后,把鱼块入锅焯烫,去掉它存留的氨水味。

3、在炒锅中放油加热以后把葱姜入锅炒出香气,再把老板鱼块放入锅中,快速翻炒,炒匀以后加入食盐,味精和糖以及味极鲜和少量的清水,用小火慢慢炖制十分钟。

4、把老板鱼炖好以后出锅装盘,然后在炒锅中重新放油,加热以后把蒜末入锅炒香直接浇在盘中的老板鱼上就可以。

酱香老板鱼

1、制作酱香老板鱼需要准备新鲜的老板鱼一条,香辣酱50克,再准备适量的食用醋和味精以及料酒,除此以外,生姜大蒜以及香葱也要适量准备一些。

2、把老板鱼洗净以后处理干净,去掉水饭,在炒锅中放油加热以后,把葱姜蒜入锅炒香,然后把老板鱼放入锅中煎到两面金黄,加入适量的醋和料酒,随后放入准备好的香辣酱,再加入少量清水,调匀以后炖制十分钟,出锅以后加味精提味即可。

[免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!

相关内容
  • 鳜鱼的功效与作用_鳜鱼的食用方法
  • 枳椇子的药用价值与连蓝首鱼_枳椇子的副作用与食
  • 鳕鱼胶怎么吃_吃鳕鱼胶的好处与功效
  • 鳕鱼的功效与作用_鳕鱼的家常做法教程
  • 鳜鱼和桂鱼的区别
  • 鳘鱼胶的功效与作用_鳘鱼胶怎么吃效果好
  • 扇贝肉的内脏怎么处理
  • 扇贝肉怎么清理 扇贝如何处理干净
  • 海参怎么样吃好 海参的正确吃法
  • 牡蛎和生蚝的区别
  • 推荐内容
    网友都在看
  • 月见草油的功效与作用 月见草油的副作用
  • 凤尾鱼如何做好吃 凤尾鱼的家常做法
  • 君子兰夹箭怎么办 君子兰夹箭的治理办法
  • 地三鲜是哪三样 正宗地三鲜的做法
  • 雾里青属于什么茶 雾里青怎么泡
  • 中药生甘草的功效和作用
  • 瘦肉粥的功效与作用 瘦肉粥的食用方法
  • 蒲公英芽是什么样子 蒲公英芽苗菜怎么吃
  • [免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!

    © 2012-2020 zip.xiziwang.net(果蔬百科)

    电脑版