玉米汁是以新鲜的玉米粒为原料加工成的一种营养保健型饮料，它清香可口，味道甘甜，适合大多数人群饮用，平时有些人也想自己在家中制作玉米汁，今天我就把玉米汁的做法写出来分享给大家，同时也会带大家去了解，就没知道功效和作用有哪些。
1、玉米汁的做法
平时制作玉米汁时需要把新鲜的甜玉米放入锅中煮熟，煮好以后取出取下玉米粒，放入到料理机中，加入适量的凉白开，再加入少量的白糖，让料理机开始工作，打成浓汁，刚好以后取出过滤得到的就是新鲜的玉米汁，可以直接饮用，也可以加入适量的牛奶调味以后饮用，味道都特别好。
2、玉米汁能增强记忆力抗衰老
玉米汁保留了玉米中的大部分营养成分，特别是谷胱甘肽这种物质的含量比较高，这种物质可以直接作用于人类的大脑，能提高大脑细胞活性，也能提高记忆力，除此以外，玉米汁中还含有一些天然的抗氧化成分，他们能清理身体内的自由基，也能增加皮肤弹性，可以减少人体多种衰老症状的发生。
3、玉米汁能保护眼睛
玉米汁中含有大量的叶黄素，这种物质可以保护人类眼睛的视网膜，也能预防黄斑变性和视力下降，平时多喝玉米汁，能保护眼睛，减少多种眼科疾病的发生，同时也能提高人类眼睛的抗氧化能力，减少有害光线对人类眼球的伤害。玉米汁，除了这些功效以外，还能减肥也能防癌抗癌，还能预防三高，对提高人体健康水平有大量好处。
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