西湖莼菜羹是江南名菜,它是以江南太湖和西湖地区出产的莼菜为主要原料,加入蛋清和淀粉等食材一起制成的汤羹类菜品,它做好以口感细滑鲜嫩,营养价值特别高,能调理脾胃也能补充营养,它的功效还有很多,下面我会和大家一起去了解。 西湖莼菜羹的功效与作用...
人们去杭州西湖游玩时,都不想错过当绿有名的西湖莼菜汤,这是一道闻名全国的地方美食,它是以西湖中出产的新鲜莼菜为主要原料,加入其他食材以后制成的美味汤品,它不但滋味诱人,营养价值也特别高。其实大家平时吃西湖莼菜汤不一定去杭州,自己在家中也可...
莼菜也叫马蹄菜,是一种多年生水生植物,它的嫩叶可以食用,每年春天人们都喜欢去水中采集新鲜的莼菜,但是这种新鲜的纯菜在采收以后应该怎么清洗呢?平时它又应该怎么保存呢?想了解这些知识可以看看下面小编对此做的专业介绍。 新鲜的莼菜怎么洗 1、清洗新...
荇菜和莼菜是两种很相似的有蔬菜,很多人对它们了解不多,看到时根本分不清,也不知道它们之间有什么区别。今天小编就重点为大家介绍一下荇菜和莼菜,让大家了解它们之间有什么不同。 荇菜与莼菜的区别 1、外观 荇菜与莼菜在外观上有明显的区别,荇菜的叶子...
生活在太湖之滨的人都知道,当地最不缺的就是新鲜的银鱼和莼菜,把它们搭配在一起,做成美味的银鱼莼菜汤,能让人胃口大开,也能让人体吸收丰富的营养,但对于那些外地人来说,银鱼莼菜汤却是很陌生的存在,他们根本不知道这种美味汤品应该怎么做,今天小编...
莼菜是睡莲科植物的一种,它是多年宿生草本植物,它的嫩叶与嫩茎可以食用,是一种口感细嫩,味道鲜美的健康食材,它主要出产在中国的太湖,是无锡、苏州等地最有名的地方特产,但市场上出售的莼菜质量也参差不齐,平时应该怎样挑选高质量的纯菜呢?它又含有...
纯菜也叫水葵是一种营养价值特别高的绿色蔬菜,人们食用它以后,可以吸收大量的葡萄糖和维生素,以及多种氨基酸,它味道鲜美,营养丰富,适合大多数人食用。但是这种蔬菜平时应该怎么吃呢?一会我会把莼菜的家常做法写出来,大家看过以后就能明白。 莼菜怎么...
太湖莼菜是苏州和无锡地区最有名的地方特产,这种蔬菜可以远销全国各地,而且早在古代年间,它就是当向朝廷进贡的贡品,是专供王公贵族食用的高档蔬菜。但现在很多人对太湖莼菜的吃法不了解,不知道怎么做才能品尝到它的诱人滋味。下面小编就教大家几招,告...
莼菜营养丰富,其本身的茎叶烹饪出来的味道非常美味,莼菜做法和一般的蔬菜基本没有区别,下面就来介绍下莼菜怎么做好吃。 莼菜怎么做好吃 一、 莼菜怎么做好吃莼菜粥 第一步:将鸡胸脯肉切丝,用盐,淀粉和入水后搅拌下,让鸡胸脯肉丝上蘸满淀粉。 第二步:...
莼菜人人都吃过,一种我们餐桌上再普通不过的蔬菜了。莼菜能够烹饪出很多好吃的菜肴,同时拥有丰富的营养价值。莼菜的营养价值怎么煮更能发挥出其效果呢,下面我们就来详细说说莼菜以及莼菜的功效与作用吧。 莼菜的功效与作用 一、 莼菜的促消化功效与作用...
今天推荐给大家食用的是鸡丝莼菜粥,一道简单同时又营养的粥。学会做这道粥帮助自己温暖的度过秋冬季节,下面来看看鸡丝莼菜粥的做法。 鸡丝莼菜粥的做法 一、鸡丝莼菜粥的主要材料 鸡丝莼菜粥需要鸡胸脯肉,莼菜,以及三文治火腿,香米。盐,鸡精,淀粉,葱...
鳕鱼是难得一见的美味,对于多余吃剩下的鳕鱼要怎么处理比较好呢?推荐大家用鳕鱼给自己制作一个美味,鳕鱼粥。鳕鱼做粥后色香味十足,在往里面放入些莼菜,胡萝卜后,味道更加美好,色泽也漂亮不少。鳕鱼是低脂肪高蛋白的食物,绝对值得青少年和老年人多多...
莼菜大家吃过吗?知道它是什么样子的,有什么功效与作用吗?莼菜是睡莲科植物药菜的嫩茎和叶子,是一种多年生的水生草本植物,同时也是一种营养丰富的野生菜品。莼菜叶片是椭圆形的样子,外表深绿色,在它的北部有胶状的透明液体,如果你没有食用过莼菜,对...
喜欢吃莼菜的人,应该都享受过莼菜蛋花汤的美味,莼菜具有清热解毒杀菌消炎的功效,之治疗肝炎、贫血病的辅助食疗材料,除了食用,莼菜还可以外敷,治疗疮疖子等疾...
莼菜产地在西湖,因此,一般是杭州的人能够吃到新鲜的莼菜,而别的地方的人,一般会吃到经过处理的莼菜,不论是新鲜的莼菜还是处理过的莼菜,人们一般的吃法都是做汤。很多人不认识莼菜,可以根据莼菜的图片来识别莼菜,而莼菜的吃法就更是不了解了。我们今...
莼菜是非常有名的蔬菜,也是珍贵菜蔬之一,乾隆皇帝曾经把它作为宫廷用膳,每年盛产莼菜的时候都会进贡到宫中。莼菜一般的吃法就是做汤,而在各种美味的莼菜汤中,西湖莼菜汤最有名,是一道淮扬名肴。现在很多人都会照着西湖莼菜汤的做法步骤教程在家中做出...
莼菜是一种来自于自然的美味,药用食用都可以,含有非常丰富的胶质蛋白以及多种矿物质与维生素,乾隆年间,乾隆因为莼菜的美味而大加赞赏,每次到了莼菜的盛产地杭州,必定要品尝莼菜。如果能够有一种莼菜的做法步骤图解,告诉我们莼菜怎么吃,那么,就会让...
西湖莼菜汤,不知道大家是否听说过,今天小编给大家介绍一下怎么做。 制作步骤 1. 先将莼菜在水中漂洗干净,将用来保存的醋去掉,对酸味能接受的话,稍微漂洗一下就行。另准备火腿丝,鸡丝或者香菇丝若干 2. 将火腿,鸡丝以及高汤炖至沸腾后,把莼菜搁下去,...
鱼骨莼菜 粥 是一道营养非常丰富的粥,该粥的味道也是还不错的哦,下面让我们一起来学习一下该粥的知识。 鱼骨莼菜粥 鱼骨莼菜粥 这个粥有点怪怪的,呵呵。外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼...