百合大家肯定都听说过，它是一种滋补功效出色的中药材，而且是一种非处方药，可以在生活中当保健食品食用，但是人们眼中的百合多是晒制以后的干品，对于新鲜的百合了解不多，其实鲜百合比干百合更有味道，更适合大家在生活中食用，一会我就把鲜百合的吃法写出来告诉大家。
鲜百合炒腊肉
1、百合炒腊肉的用料：腊肉一百五十克，西芹和新鲜百合以及草莓各一百克。2、把腊肉争成片状，把百合掰开，然后清洗干净，再把草莓切成片状备用。
3、把锅中烧水，烧开以后把切成段的西芹与百合放在水中焯一下，把腊肉也过一下水。
4、锅中放油烧到七成热时，把腊肉放进去氽一下。再留底油，加入蒜茸以及姜片等调味料炒香，把百合西芹和腊肉放入炒制，炒好以后加入草莓片就能出锅装盘了。
鲜百合炒玉米
1、用料：新鲜百合一百克，玉米粒两百克，胡萝卜和西芹各一百克。2、把百合洗净，胡萝卜和西芹全部切成片状，然后用开水焯一下。起锅放油，加入葱花，放入百合、玉米粒和胡萝卜以及西芹等进么炒制，大约三分钟就能炒好，可以取出装盘。
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