蒺藜是一种很可爱的水生植物，成圆形状的叶片很受女生喜欢。蒺藜的养殖非常容易，足够的水和阳光就可以了。蒺藜这样强健的生命力源于蒺藜强劲的营养元素。蒺藜不单单是一种草本观赏植物，还是一味营养功效十足的药材。下面我们就来看看蒺藜的功效与作用吧。
一、蒺藜清热解毒
蒺藜能够解毒消热，血气燥热的时候喝些蒺藜做的汤便能败火解毒，上火脸上长痘痘也可以用蒺藜来调理，天天熬些蒺藜粥来喝。
二、蒺藜利水祛湿
蒺藜很多时候是作为一种利水的中药，现代人人体内容易积聚湿气，平日有因为缺少运动而导致湿气不能很好的消散掉就容易导致一些疾病。蒺藜是很好的利湿良药，而且蒺藜性温，所以无论是体热还是体寒的人都可以参考着服用。
三、蒺藜的食用方法
蒺藜可能对大家来说不知道怎么食用。蒺藜可以煲汤，在肉汤中放入些蒺藜能够补身养生。还有就是用蒺藜熬粥做出菜粥药膳，蒺藜粥味道清淡，可以排毒清热，助养肝脏。而夏季的时候有些人家会做龟苓膏也可以放些蒺藜进去，加强清火败火的效果。
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