地骨皮是一种草本植物，地骨皮的叶子并不长，可以说样子类似于鸟的爪子样子。通常我们看到的地骨皮是晒干团起来后泡茶用得。地骨皮的食用方法多样，可以泡水或者合着黑米一起蒸食，地骨皮的食用方法很多，下面我们给大家介绍地骨皮的功效作用的时候再详细说几条。
一、地骨皮的滋补功效与作用
地骨皮整棵都能全草地骨皮食用，有滋神补气的效用。地骨皮中皂甙成分远远超过人参的效果，皂甙补气凝神效果最是出众。皂甙出了补气，还能增强动脉功能，强健心肌能力。平时吃地骨皮的时候，可以用鸡汤搭配蘑菇一起熬煮成补汤，鸡搭配地骨皮能够提升滋补的效果，补身强体最为适合。
二、地骨皮健脑的功效作用
地骨皮很适合补气益脑，安神健脑。地骨皮首先增强大脑皮质，对大脑神经系统起到平衡效果，舒缓紧张亢奋的大脑状态，解除大脑过度劳累而引起的疲劳。对于神经衰弱的人服用地骨皮能够平复稳定神经，复用几天就能有所好转。地骨皮食用的时候可以洗净焯水凉拌着吃，方便又美味。
三、地骨皮益气的功效作用
地骨皮降血压，中和血脉不调的问题，特别能够安神益气，多吃地骨皮茶水，改善自己气血虚弱，疲劳体弱的问题。
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