羊肚菜也叫羊肚菌，是一种可以食用的食用菌类，同时它也可以入药，药用价值特别高，能用于人类多种疾病的治疗，但是羊肚菜在自然界中的数量比较少，平时也比较少见，很多人根本不知道这种羊肚菜的功效与作用是什么。今天我会对羊肚菜做一个具体的介绍，想认识和了解羊肚菜的朋友可以认真看一看。
1、羊肚菜能滋补身体
羊肚菜是一种高营养的菌类食材，对人类身体有明显的滋补作用，它含有大量的蛋白质和多种氨基酸以及一些天然的多糖，人们食用以后能补中益气，也能缓解身体虚弱，更能促进身体代谢，经常食用可以提高身体素质，也能延缓衰老。
2、羊肚菜能抗癌防癌
羊肚菜还是一种可以抗癌防癌的特色食材，这种食材中含有大量的天然多糖和一些微量元素硒与一些酚类物质，这些物质进入人体以后可以减少病毒对人体细胞伤害，能有效抑制癌细胞的生成与再生，平时适量食用能起到明显的抗癌作用。
3、羊肚菜的药用功效
羊肚菜还能入药，它入药以后能补肾也能壮阳还能提补醒脑，另外羊肚菜还能调节人类消化器官的功能，可以滋补肠胃，对人类的高发的消化不良和食少腹胀等症都有很好的预防和治疗功效。另外羊肚菜还能止咳化痰，也能消炎杀菌，平时食用能减少气管炎和肺炎等呼吸道疾病的发生。
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