何首乌是一种具有滋补功效的中药材，平时人们食用它可以补血，也能乌发，还能延缓衰老。但是何首乌毕竟是一种中药材，很多人都不知道它应该怎么吃，其实何首乌的吃法有很多种，一会我就把它们写出来告诉大家，同时也会让大家了解何首乌怎么吃效果最好。
1、何首乌蒸猪肝效果好
何首乌平时可以与猪肝一起蒸制以后食用，在做的时候，可以把何首乌二十克，提前用清水浸泡五个小时，然后切成片状，再准备两百五十克新鲜的猪肝，把它洗净以后切成片状，加入自己喜欢的调味料腌制一下，然后再把它们一起放入盘中，加入枸杞十克，入蒸锅蒸熟，然后取出食用就可以。
2、何首乌固精膏效果好
平时大家食用何首乌时可以把它制成固精膏来食用，效果特别好，平时制作时可以把何首乌打成粉末状，然后再把何首乌与蜂蜜按2比5的比例调匀，放在密封的瓶子中，每天取出食用，早晚各一次，一次服用两小勺，用温水送服就可以，服用完以后要把瓶子及时存入冰箱，以免水分流失。
3、何首乌煮粥效果好
何首乌煮粥吃效果也很好，平时煮粥时可以把何首乌加清水煎制，取得药汁以后再取适量的大米用清水淘净，用何首乌的药汁去煮制大米，煮成粥以后加入适量的红糖或者蜂蜜调味，调匀以后直接食用就可以，它既能补血，也能预防须发早白。
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