油菜籽根是植物油菜的两个重要部分，其中油菜籽可以榨油，油菜根则可以入药，在生活中都有多种用处，但是多数人对油菜籽根的功效与作用不了解，今天小编就专门为大家说一说，让大家轻松了解油菜籽根的作用与功效有哪些。
1、油菜籽能延缓衰老
油菜含有大量的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的维生素，人们用油菜籽榨油以后食用，能快速把这些营养成分吸收和利用，能让血管软化，也能延缓身体衰老，可能减少多种衰老症状的发生。
2、油菜籽有促进大脑发育
油菜籽是植物油菜的种子，它含有一些天然的磷脂和一些矿物质，这些成分进入人体以后可以快速被人们的神经与大脑吸收和利用，能促是脑细胞再生，加快大脑发育，能让人们的思维清晰，记忆力明显提高。
油菜根是一种中药材，它性质寒凉味甘，能入肝经和脾经及肺经，能行滞活血，也能消肿解毒辣 ，它入药以后可以用来治疗人类劳伤吐血以及热疮还有产后心腹冷痛以及蛔虫病，另外油菜根对人类的胃痛与神经痛还有头部充血也有一定的治疗作用。
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