鸡骨草很多人都听说过，它既能入药也能食用，能利水除湿也能保护肝脏，但鸡骨草怎么吃才能发挥最好的功效呢？它有哪些不同的食用方法呢？接下来就带大家去了解这些知识，并告诉大家鸡骨草不能和什么一起吃。
鸡骨草瘦肉汤
1、鸡骨草可以和瘦肉放在一起煲汤喝，在做的时候需要瘦肉300克，鸡骨草60克，生姜和陈皮各适量，再准备蜜枣五个。
2、把准备好的鸡骨草提前用清水浸泡，把准备好的瘦肉洗净切成块状，放到沸水中焯三分钟，焯好以后取出放在砂锅中，加入泡好的鸡骨草，再放入陈皮和生姜以及蜜枣，加入足量清水以后煲两小时，出锅前加食用盐调味即可。
鸡骨草灵芝汤
1、鸡骨草还可以和灵芝搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备鸡骨草300克，灵芝50克，猪肉适量，食用盐和生姜各适量。把准备好的灵芝洗净以后切成小块儿，鸡骨草洗净以后切成段状，猪肉也要切成块状。
2、把处理好的灵芝和鸡骨草以及猪肉全部放到汤锅中，再加入足量清水，放入生姜，用大火烧开以后，用小火煮两小时，放入适量食用盐调味，关火以后出锅即可食用。
鸡骨草泡茶
鸡骨草还有一种比较简单的食用方法，它可以和佩兰放在一起泡茶喝，在泡茶时需要取鸡骨草五克佩兰克天直接放在杯子中冲泡，也可以把适量的鸡骨草与佩兰一起入锅加清水煎制出药液代茶饮用，煎煮出的鸡骨草茶比直接冲泡的鸡骨草茶药效会更好一些。
鸡骨草是一种性质温和的中药材，直到现在人们也没有发现他和什么食材是相克性质相搏的存在，所以它和多数食材都能搭配在一起吃，但是人们在吃鸡骨草时，一定要注意把她的豆痂去掉，不然食用以后会出现食物中毒。
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