猕猴桃大家都很熟悉，知道它是一种味道鲜美，营养价值极高的水果。其实猕猴桃这种植物的果实能供人类使用，它的根还可以入药，在平时也能当保健食材供人们食用，那么这种猕猴桃干应该怎么吃呢？今天就专门为大家介绍这个问题，同时也会告诉大家它怎么煮才正确。
1、煲汤
猕猴桃根是一种能滋养身体，并能提高人体抗病能力的保健食材，平时他适合与多种肉类食材搭配在一起煲汤吃，在需要的时候可以准备干燥的猕猴桃根50克，把它洗净以后切成片状，再准备适量的排骨，把它洗净了以后剁成段，用沸水焯烫20分钟，取出后与处理好的猕猴桃根一起入锅加适量葱姜和足量清水煲制成汤出锅前加食用盐调味。
2、煮粥
猕猴桃根还能用来煮粥吃，在用它煮粥时需要提前把猕猴桃根用清水洗净入锅加清水煎煮，煎煮两次后取得的药液，放入粥锅，再加入准备好的大米的米类食材，一起煮开后用小火慢慢熬，熬到锅中的粥软糯粘稠后加适量白糖调味，出锅以后就能直接吃。
3、泡水
猕猴桃根还能泡水喝，再用它泡水喝时一定要注意用量，每次泡水数量不能超过10克，再用它泡水时，还要提前把它切成薄片，用沸水焯烫一下，然后再放到干净玻璃杯中加入沸水冲泡，冲水后闷泡3~5分钟里面的汤汁就能取出代茶饮用每次放入的猕猴桃根可以反复冲泡三到五次。
猕猴桃根能煮水喝，但用它煮水时必须掌握它正确的方法与技巧，在用它煮水时，每次可以取20克干燥的猕猴桃根，放在干净的陶瓷锅中加适量清水煮开，再煎煮半小时左右取出汤汁，然后再次放入清水，再次建筑如此反复煎煮三次，把药渣去掉得到的药液放在一起调匀，装入干净的保温瓶，代茶饮用在一天中喝完就可以。
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