生活中人们看到太子参这个名字时多会把它与人生联系在一起，其实太子参与人生并无直接关系，它是石竹科植物异叶假繁缕的块状根，它是一种营养价值极高的保健食材，也是一种功效出色的中药材，原来使用它后能抗衰老，抗疲劳也能延年益寿，但太子参在食用时也有一些禁忌，如果不注意也会对身体产生不良影响。
1、补脾健胃
太子参是一种能补脾健胃，提高人类体育功能的健康食材阿，能预防缓解人类的食欲，不认可消化不良也能让人类病后体需要症状很快好转，另外人们出现盗汗体虚以及口干咽干等不良症状时，适量服用一些太子参也能让症状慢慢减轻。
2、增强人体免疫功能
平时人们食用太子参能吸收丰富皂苷和多糖，更能吸收多种矿物质和微量元素，这些物质能加快人体的免疫细胞再生病能提高人体内抗体的活性，能让人体自身免疫力明显的增强，经常食用能提高人类身体素质也能预防一些常见疾病发生。
3、延缓衰老
太子参中含有的果糖和皂苷以及黄酮类化合物，再被人体吸收后能增强人体的抗氧化能力，并能阻止人体内自由基和过氧化脂质生成，他们都是导致人体衰老的重要存在，这些物质数量减少以后，人体衰老速度就会明显放慢，所以人们食用太子参能提高身体抗衰老能力，也能延缓衰老，延年益寿。
太子参除了上面这些功效以外还能滋补强壮身体，增强人体抗癌能力，但他在食用时也有诸多禁忌，最重要的一点就是不能过量食用，不然会加重人体负担，会让人们出现口干咽干以及目赤肿痛和口舌生疮等多种不良症状，而且会对药品造成不必要的浪费。
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