瓜蒌子是植物瓜蒌的成熟种子是一种能供人类食用的保健食材，也是一种功效出色的中药材，它主要分布在中国华东和东北以及中南地区，中国陕西，云南，贵州等地最为常见。下面是对瓜蒌子功效与作用的具体介绍，能让大家对瓜蒌子有更全面的了解。
1、预防动脉硬化
平时人们多服用一些瓜蒌子，能预防动脉硬化发生，因为瓜蒌子中含有大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，亚麻酸的含量比较高，它们能净化血液，加快血液中脂肪酸代谢，而且能促使血管扩张，可加快血液循环，能防止血管老化僵化，可降低动脉硬化的发病率，经常服用还能。
2、预防癌症
人们食用瓜蒌子还能预防癌症，它能提高人体自身免疫功能，增强人体免疫力，而且它含有的皂苷和维生素e以及微量元素硒等还是天然的抗癌成分能防止人体细胞癌变，可从根源上阻止癌症发生。
3、预防血栓
人们吃瓜蒌子不但能预防动脉硬化，还能预防血栓，因为它具有超强的抗凝血能力，可提高人类血液中血小板的活性和降低，血液粘稠度能阻止血管中出现栓块，它能保护人类心血管也能预防血栓和中风。
4、通便排毒
瓜蒌子还是一种能通便排毒的健康食材它含有天然的油脂，对人类肠道有明显润滑作用，可清理人体肠道壁上的垃圾和毒素，病能对肠道产生温和刺激，可缩短人体排便时间，能让人类肠道中堆积的毒素随大便一起排出体外。
瓜蒌子的功效与作用先为大家介绍这么多，能让大家了解吃瓜蒌子的具体好处，但大家服用瓜蒌子时也要注意，它具有很明显的泻下作用，肠胃功效能不全的人在服用它以后容易出现腹痛和腹泻，建议这些特殊人群尽量少吃瓜蒌子。
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