天天在家带孩子，做饭都是个让人发愁的问题，整天不知道给孩子做什么吃好。今天中午看家里有些菠菜，就试着给女儿做了一些香菇菠菜粥，女儿尝过以后说特别好吃，在这里我也把香菇菠菜粥的做法写出来，喜欢的朋友可以试着给孩子做一些。
香菇菠菜粥的用料
制作香菇菠菜粥时，需要准备香菇、菠菜以及大米等食材，用量可以根据家中人口去确定，另外再准备一些香油和食用油以及食用盐等调味料。
香菇菠菜粥的具体做法
1、把大米用清水淘净，然后放在锅中加入清水开火煮制，一直煮到八九成熟时，才能关火。
2、把香菇提前放有清水中泡好，洗好以后取出切成小丁，把菠菜去掉根也用清水好洗好切成小丁备用。
3、把锅中放入食用油加热以后放入少量的葱花，把香菇丁和菠菜丁一起放在锅中炒制，炒出香气以后关火。
4、把炒好的香菇和菠菜一起入到煮好的粥中，然后再开火接着煮制，等锅中的粥完全软糯以后才能加入盐和香油等调味品，调匀以后可即可装碗食用。
5、这种香菇菠菜粥不但口感好，还能为孩子提供多种营养成分，能预防孩子贫血，香菇中的多糖还能提高孩子身体的免疫力，促进他们身体的健康成长。
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